Blog sobre paisajes, historias, culturas, emociones, hoteles verdes, ecoturismo y turismo sostenible.
Tendencias, retos y oportunidades de la sostenibilidad para una industria de los viajes y la hospitalidad más responsable con el entorno ambiental y cultural de los destinos turísticos.

jueves, 27 de octubre de 2011

Curso de Ecoeficiencia, Buenas Prácticas y Gestión Hotelera Sostenible


La sostenibilidad es hoy una de las principales tendencias del sector hotelero. La ecoeficiencia y la calidad ambiental son aspectos clave para el ahorro de costes, la mejora de la gestión y la competitividad de las empresas turísticas, favoreciendo además la atracción y fidelización de unos clientes, viajeros y turistas cada vez más sensibilizados por la preservación del entorno y el desarrollo sostenible de nuestro destino, Asturias.
Conscientes de la necesidad de desarrollar iniciativas que faciliten a los hoteles dar respuesta a las tendencias del mercado turístico, y prosiguiendo con el proyecto HOTELES EN VERDE, desarrollado por FORMASTUR y la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias para la Unión Hotelera del Principado de Asturias retomamos nuestra oferta de acciones formativas en Sostenibilidad y Gestión Ambiental para el Sector Hotelero.
El objetivo de este primera acción formativa, a la que seguirán otras de mayor especialización, es ayudar a los hoteleros a detectar y establecer las prioridades y actuaciones necesarias para avanzar hacia la sostenibilidad, sensibilizándoles y formándoles en la aplicación de buenas prácticas que se concreten en reducciones de costes de explotación y en una mejora de la imagen de sus establecimientos, favoreciendo la implantación de soluciones de calidad ambiental y turismo sostenible aplicables al sector hotelero.


miércoles, 5 de octubre de 2011

Tendencias y oportunidades de la hotelería sostenible


La necesidad de avanzar hacia un turismo sostenible es un hecho contrastable en todos los estudios que reflejan la realidad y tendencias del sector; que destacan las nuevas tecnologías, la redefinición de la calidad, el impacto de las redes sociales y la sostenibilidad como las principales retos competitivos del mercado de la hospitalidad.
La integración de criterios de responsabilidad social y sostenibilidad ambiental en la gestión de los hoteles es hoy una gran oportunidad para los alojamientos turísticos, que deben aplicar modelos de gestión hotelera sostenible, apostando por el desarrollo de una oferta turística responsable y la innovación en productos turísticos sostenibles.
Sin olvidar el potencial de diferenciación y posicionamiento en el mercado turístico de los hoteles que acrediten su gestión responsable mediante la implantación de herramientas de gestión ambiental, ecoetiquetas o prácticas de turismo responsable.