El curso, de carácter teórico – práctico, tiene como objetivos capacitar a los participantes como auditores del Protocolo de Ecoetiquetado del Programa Hoteles más Verdes desarrollado por la AHT y auspiciado por el Ministerio de Turismo de la Nación, en sus distintos niveles de aplicación; interpretar los requisitos del Protocolo y brindar las herramientas para gestionar auditorías del Sistema de Gestión Sustentable en Hoteles.
La capacitación estará a cargo de Jorge Vallina Crespo, Director de Sostenibilidad y Turismo de Formagrupo Internacional, quien viajará especialmente para impartir los tres módulos en los que se divide el contenido programático, que abarca Programas de Certificación, el Programa Hoteles más Verdes y la Ecoetiqueta de Hotelería Sustentable, Protocolo y Reglamento de Aplicación, Sistema de Gestión Sustentable, Conservación y Mejora del Entorno, Gestión y Desarrollo Sustentable de los destinos turísticos, Responsabilidad Social, Seguridad, Calidad, Comunicación y Proceso de Certificación, así como el análisis y la resolución de casos prácticos.
El Protocolo del Programa de Hoteles más Verdes desarrollado por la AHT es un programa voluntario y multicriterio de certificación tercerizada que concede etiquetas (en los niveles inicial, medio y avanzado) a aquellos productos y servicios ambientalmente preferibles, frente a otros similares dentro de una misma categoría, y basándose en consideraciones del ciclo de vida.
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